Taberna Laredo, la cocina de mercado llevada a la excelencia..

Años lleva ya Taberna Laredo dando de comer muy bien a todo aquel que tiene a bien pasarse por allí. Tanto su zona de barra y mesas altas como su alargado comedor ofrecen producto de mercado a diario y recetas de la casa muy dominadas, regadas por una gran bodega.
Matrimonio
 La carta invita a compartir muchos de sus platos. Buenos matrimonios, rica fritura y gran pisto manchego. Además siempre mariscos frescos del día además de sus exquisitas cigalas en tempura con cebollita, plato que os aconsejo sin lugar a dudas. También para compartir es un plato diferente y muy sabroso sus chuletitas de conejo al ajillo.
Chuletitas de conejo al ajillo
 En los segundos buenas piezas de pescado, como sus dados de rape o cualquiera de sus platos de atún rojo. Las carnes se basan en la buena calidad y la variedad, ofreciendo diferentes cortes de vacuno, un cochinillo confitado en su punto perfecto o estofados como el rabo de toro y la carrillera. También buenos platos de arroz donde el de butifarra blanca y negra es uno de los mejores.
Cochinillo confitado
Arroz con butifarra blanca y negra
 Antes del dulce ofrecen una selecta tabla de quesos que varía según disponibilidad pero que sirven bien afinada. En el postre la tarta de obleas es sin duda el plato a elegir.
Tarta de obleas
 Por último destacar la preciosa bodega que recorre el comedor, con referencias nacionales de mucha denominación y una gran selección de vinos franceses entre los que podéis encontrar opciones a precios decentes.

Amigos, uno de los mejores para pegarse un buen homenaje, un sitio al que ir a disfrutar.

Taberna Laredo
Dirección: Calle Dr. Castelo, 30, 28009 Madrid
Teléfono: 915 73 30 61

Precio aproximado: 50-60€

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